ADAÇAYLI tarifler...
07-09-2023
18:51
MELLOW
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket bisküvi
1 çay kaşığı toz adaçayı
3 yemek kaşığı kuru üzüm
Süslemek için;
1 küçük kase susam tohumu
Tereyağını bir tencerede eritin.
Bisküvileri küçük parçalar halinde ufalayın, eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Adaçayı ve üzümleri bisküvi karışımına ekleyin.
Adaçayının homojen dağılmasını sağlamak için karıştırın.
Karışımı elinizle küçük toplar haline getirin.
Süslemek için susam dolu bir kaseye batırın.
Hazırladığınız topları buzdolabında dinlendirebilir veya hazır olur olmaz servis edebilirsiniz.
YENİDEN HAZIRLAMA
Yarım çay kaşığı adaçayı *
2 çay kaşığı Türk kahvesi
2 su bardağı su
İsteğinize göre şeker
Adaçayını toz haline getirmek için yüksek hızlı bir rondeladan geçirin.
Türk kahvesi için 2 çay kaşığı yarım çay kaşığı adaçayı ekleyin.
2 fincan su ekleyin, kahve ve adaçayı ile bir kez kaynatın.
Önce köpüğünü bir kaşık yardımıyla paylaştırın.
Kalan kahveyi bir kez daha kaynatıp köpük dolu fincanlara paylaştırıp servis edebilirsiniz.
ATEŞ
2 için
1 yemek kaşığı çay
1 çay kaşığı adaçayı *
Tarçın çubukları
Su
Su ısıtıcısının alt kısmındaki suyu kaynatın.
Siyah çay ve adaçayını koyduğunuz demliğin üst kısmına kaynar suyu ekleyin. Üste eklediğiniz miktarı doldurmak için su ısıtıcısının altına su ekleyin.
Çayı demlikte 10 dakika demlenmeye bırakın.
Kurutulmuş veya taze adaçayı yaprakları kullanabilirsiniz.